C'est un champagne de couleur or pâle, clair et élégant grâce à la finesse de ses bulles. Il vous charmera grâce à ses arômes floraux de chèvrefeuille, d'acacia et ses notes d'agrumes. Il a aussi en bouche un caractère crayeux très significatif de son terroir (le Sézannais).
Elaboré exclusivement avec du chardonnay (raisin blanc réputé pour sa finesse), il est vieilli plus longtemps en cave, ce qui lui donne plus de saveur.
C'est un vin qui s'accorde très bien avec les poissons (bar grillé, st jacques poêlées...) et surtout en apéritif avec quelques noisettes grillées.
7 Rue de la Tuilerie - 51120 VINDEY
Téléphone : 03 26 80 67 49 / 06 81 74 48 90
E-mail : contact@champagne-bertrand-doyard.fr
